Kiki Zinoviadou
助理教授
- 部门食品科学与技术途径的Perrotis学院
亚里士多德大学 - 国家希腊
Kiki Zinoviadou
教育:
| 一年 | 联系 | 大学 | 论文标题 |
| 2007 - 2013 | 博士于食品科学 | 亚里斯多德大学萨洛尼卡农学院，食品科学与技术系。 | 水胶体系统是具有功能特性成分的载体。 |
| 2003 - 2005 | 食品科学理学硕士(专业:成分功能) | 食品科学理学硕士(专业:成分功能) 荷兰瓦赫宁根大学。 指示性的课程高级食品物理学，高级食品化学，感官科学I:感官科学原理，产品与工艺设计，食品成分功能。 |
蛋白质-聚阴离子相互作用对空气/水界面表面性质的差异作用 |
| 1997 - 2002 | 二元同步通信 | 塞萨洛尼基亚里斯多德大学，农业学院，食品科学与技术系。 | β-葡聚糖的分离、表征及流变学性质 |